Muchos expertos hoy en día se promocionan los beneficios de una dieta de índice glucémico bajo. El índice glucémico (IG) de un alimento es una medida de la velocidad se convierte en glucosa en la sangre del cuerpo. Una dieta que consiste en alimentos con alto índice glucémico principalmente conduce a la obesidad y enfermedades como la diabetes tipo 2. Los alimentos con bajo IG ayudan a regular los niveles de glucosa en la sangre y puede ayudar a perder peso porque se siente satisfecho por más tiempo cuando se sigue una dieta de índice glucémico bajo.

La calidad no cantidad



Cuando usted sigue una dieta con IG bajo, se centra más en la calidad de los carbohidratos que consume en lugar de cantidad. Esto no es necesariamente una dieta baja en hidratos de carbono, aunque la dieta restringe los carbohidratos altamente refinados y procesados. Carbohidratos saludables que tienen un índice glucémico bajo se pueden comer en cantidades ilimitadas. Usted no tiene que contar calorías o carbohidratos, pero comprobar el índice glucémico de los alimentos que consume.

La Fundación

A diferencia de la pirámide de alimentos del USDA que se basa en una base de cereales, el índice glucémico pirámide se basa en una base de frutas y hortalizas. Los vegetales crudos deben ser una parte importante de su dieta. Le recomendamos que lo haga por lo menos 50% de cada comida verduras crudas. Si las primeras variedades no están disponibles, en lugar de reemplazar congelado conserva. Un plan de dieta de IG bajo te permite comer llena de verduras saludables y granos empuja la parte superior de la pirámide, donde deben ser consumidos con moderación. Cabe señalar que las patatas y el maíz se consideran almidones vegetales y no por lo tanto estos no se deben comer excesivamente.

Permanezcan equilibrados

El objetivo de un programa de dieta de bajo IG es mantener los niveles de glucosa en la sangre regulados durante todo el día. Esto ayuda a mantener el hambre a raya y es terapéutico para diabéticos. Para alcanzar este objetivo, se debe comer una comida balanceada que contenga proteínas, grasas y carbohidratos. Además, el consumo de proteínas con un vegetal para una merienda ayudará a sentirse lleno durante un período de tiempo más largo. Planee comer tres comidas al día y aperitivos hasta dos. Saltarse las comidas hace que el nivel de azúcar en la sangre fluctúan y hace que el apetito aumente.

Cosas que debe evitar

Fresco es mejor, incluso si usted tiene que comprar dos o tres veces por semana para mantener abastecida con alimentos. Los alimentos procesados están llenos de azúcar granulada y alimentos refinados índice glucémico son generalmente altos. Evite comer en la comida rápida y tomar un almuerzo saludable con usted desde su casa al trabajo. Los alimentos refinados deben ser eliminadas o se comen raramente. Estos niveles de azúcar en la sangre debido a elevar rápidamente y después del accidente. Esto te hace sentir hambriento, cansado e irritable. Elija siempre los cereales integrales y comer los moderación. También debe comprobar sus bebidas en una dieta de bajo índice glucémico. El agua es la bebida preferida, leche descremada y agua seltzer también lo estarán. Bebidas gaseosas deben evitarse. Jugo debe consumirse con moderación. Comer la fruta entera en lugar, ya que se necesita más tiempo para convertir el azúcar en la sangre que beber jugo de derecho.

Determine qué comer

Cuando usted va a un programa de dieta de IG bajo, tendrá una lista o un gráfico de referencia. En general, se puede tener en cuenta para centrarse en las verduras crudas, las carnes magras y frijoles. En particular, usted tendrá que encontrar el valor de la IG de cada alimento durante la creación del menú. Hay muchos lugares para encontrar dicha lista. Un lugar para buscar es en los libros impresos que se pueden comprar o echa un vistazo a la biblioteca. También puede imprimir listas de Internet o buscar cada comida individual en los sitios de datos nutricionales.

Beneficios

Un plan de dieta de bajo IG puede ser capaz de ayudar a perder peso más rápido mientras se mantiene el nivel de azúcar en la sangre regulado y evitar los picos y valles. Cuando se pierde peso, usted tendrá una amplia gama de beneficios para la salud que mejorar su sistema cardiovascular y le dará más energía para que luzcan mejor y sentirse mejor.